आज के जटिल और लगातार बदलते सामाजिक वातावरण में लंबे समय तक खाद्य भंडारण एक गंभीर मुद्दा बन गया है। खाद्य आपूर्ति में अनिश्चितता प्राकृतिक आपदाओं से लेकर आर्थिक उतार-चढ़ाव तक कुछ भी हो सकती है। इसलिए, प्रभावी और विश्वसनीय दीर्घकालिक खाद्य भंडारण विधि महत्वपूर्ण है। उन्नत खाद्य भंडारण सामग्री जैसे कि माइलर बैग का उपयोग परिवारों
पॉलीएथिलीन टेरेफ़्टालेट (पीईटी) सामग्री है जो बनाती हैमाइलर बैगइस सामग्री को कठोर परिस्थितियों का सामना करने में आसानी होती है, जिससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनी रहती है। इसके अलावा माइलर बैग में नमी प्रतिरोध, ऑक्सीकरण प्रतिरोध और पराबैंगनी किरणों के प्रतिरोध की बड़ी क्षमता होती है, जिससे खाद्य पदार्थों का शेल्फ जीवन बढ़ जाता है।
असाधारण ताजगी को बनाए रखना:हवा में मौजूद ऑक्सीजन और आर्द्रता को माइलर बैग द्वारा अवरुद्ध किया जाता है, जो अंदर रखे गए खाद्य पदार्थों के लिए आर्द्रता, खराब होने और हवा के साथ प्रतिक्रिया को रोकता है ताकि उनकी ताजगी और स्वाद को लंबे समय तक भी बरकरार रखा जा सके।
अनुकूलित भंडारण स्थानःइसलिए, Mylar बैग वैक्यूम सीलिंग तकनीक का उपयोग करते हैं, जिससे खाद्य भंडारण के लिए आवश्यक स्थान को और कम किया जाता है। यह विशेष रूप से छोटे संस्थानों या परिवारों के लिए घरों के लिए सच है।
उच्च स्थायित्व:उच्च पहनने प्रतिरोध गुणों के कारण, वे व्यापक उपयोग के बाद भी आसानी से क्षतिग्रस्त नहीं हो सकते हैं।
पर्यावरण के अनुकूल और पुनर्नवीनीकरण योग्य:पर्यावरण संरक्षण की अवधारणाओं के अनुरूप, मायलर बैग को पुनर्नवीनीकरण योग्य सामग्री का उपयोग करके निर्मित किया जाता है। इसलिए इसका उपयोग करने के बाद पर्यावरण प्रदूषण से बचने के लिए इसे पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।
उपयुक्त खाद्य पदार्थ चुनें:दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त खाद्य पदार्थों में सूखे खाद्य पदार्थ जैसे कि बीन्स, नट्स, निर्जलित सब्जियां और फल आदि शामिल हैं, इन प्रकारों को संरक्षित करने के दौरान प्रभावित नहीं किया जाता है जबकि उनका पोषण मूल्य अभी भी बरकरार रहता है।
साफ और सूखा:यह सुनिश्चित करें कि माइलर बैग में पैक किए जाने वाले खाद्य पदार्थ सूखे और नमी से मुक्त हों और भंडारण कंटेनर साफ हो। इससे बैक्टीरिया और मोल्ड के बढ़ने से रोका जाएगा।
वैक्यूम सील करना:भोजन को एक वैक्यूम सीलिंग मशीन का उपयोग करके एक माइलर बैग पर हवा से पूरी तरह से अलग किया जाना चाहिए। यह कुछ खाद्य पदार्थों को ताजा रहते हुए अधिक समय तक चलने में मदद करता है।
चिह्न और रिकॉर्डिंगःबाद में इसे देखने या प्रबंधित करने के लिए, भोजन का नाम, भंडारण की तारीख, शेल्फ जीवन और अन्य विवरण Mylar बैग पर लिखें।
माइलर बैग दीर्घकालिक खाद्य भंडारण के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन गए हैं क्योंकि वे एक उन्नत खाद्य भंडारण सामग्री हैं जो असाधारण रूप से ताजगी को संरक्षित करती है, भंडारण स्थान को अनुकूलित करती है, उच्च स्थायित्व और पर्यावरण के अनुकूल रीसाइक्लिंग क्षमता है।